Sarmale cu ciuperci (de post)

de marcela1979 in Mancaruri de post, 24 Noi 2010 | 2431 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 cepe
  • 2 morcovi
  • 4 ardei grasi
  • 1 kg de ciuperci
  • 100 gr orez
  • pasta de rosii
  • 1 varza murata
  • marar
  • frunze de patrunjel
  • vegeta,piper
  • cimbru
  • ulei
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale cu ciuperci (de post):

Varza murata se desface foile si se curata de cotoare.Se pregateste umplutura:cepele se curata,se toaca si se pun la calit in ulei.Ardeiul gras se toaca si el si se adauga peste ceapa.Morcovii se dau prin razatoarea cu ochiuri mari si se pun peste ceapa si ardei si se calesc.Intre timp se curata ciupercile ,se taie cubulete si se adauga in cratita la calit.Se lasa sa fiarba in sucul lor apoi se adauga orezul spalat,se mai adauga o cana de apa si se lasa sa fiarba la foc mic.Cand e fiert si orezul se adauga pasta de rosii,vegeta si piper dupa gust,se mai adauga frunzele de patrunjel,marar tocate marunt ,cimbrul.Se lasa sa se raceasca un pic.


Se ia frunza de varza si se pune cu lingura din amestec si se ruleaza.Intr-o cratita se pune ulei se pune cotoarele de varza tocate si se aranjeaza sarmalutele.intre straturi se pune un pic de marar verde si pasta de rosii.La final se pune frunze de varza peste si se toarna apa si se da la foc mic sa fiarba.Mie mi au iesit 20 de sarmale si mi a mai ramas amestec care l am folosit la ciperci umplute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu ciuperci (de post)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

mena29 1

24.11.2010, 22:19

nadina73 1

25.11.2010, 00:29

foarte bune,deschide usa ca intrusa las furcile nu te speria

MotanLaOale 1

25.11.2010, 10:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Evantai cu legume
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Piept de pui umplut cu legume

de oanapl 5

ieri la 23:26

Somon la cuptor cu 4 garnituri

de Oana 8

ieri la 18:24

Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea cu mustar si pesmet

pe 21.09 la 21:46

RETETA RECOMANDATA
Pleurotus cu praz si paste - de post