Sarmale de post cu usturoi

de CookieMonster in Mancaruri de post, 3 Apr 2013 | 3705 vizualizari

 

Mi-am luat inima in dinti si am facut si eu sarmale, spre rusine mea este prima data cand le fac. Reteta este gandita in miez de noapte si sper sa va placa

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata
  • 6 cepe mici
  • 6 catei de usturoi
  • 1 morcov
  • 300 g ciuperci
  • 200 g orez
  • 100 g granule soia Inedit
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingurita boia de ardei iute
  • sare
  • 2 lingurite pasta groasa de rosii
  • ulei
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale de post cu usturoi:

1. Punem varza in apa la desarat peste seara. Dimineata se spala bine si e rup frunzele una cate una


2 Punem la hidratat granule de soia timp de 20 min in apa care fierbe.


3. Curatam, spalam bine si tocam ceapa, usturoiul, morcovul si ciupercile.


4. Intr-o tigaie cu ulei incins calim foarte putin ceapa si usturoiul, adaugam morcovul si la sfarsit ciupercile.


5. Cand legumele sunt pe jumatate facute adaugam orezul si stingem cu 400 ml de apa. Amestecam din cand in cand, pana cand orezul se umfla putin. Adaugam pasta de rosii si asezonam cu boia dulce si picanta si sare dupa gust si in functie cat este de sarata varza.


6. La acest amestec adaugam soia hidrata si bine stoarsa de apa. Luam compozitia de pe foc si o lasam la racit.


7. Punem pe fiecare frunza de varza compozitia, rulam si inchidem bine capetele. Fiecare dupa pricepere ;)


8. Pe fundul oalei in care urmeaza sa punem sarmalele, se pun cotoarele de la varza.


9. Asezam sarmalele in oala, punem apa peste ele si le lasam la foc mic timp de 2 ore.



Pofta buna

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale de post cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

Zamfira 1

03.04.2013, 18:49

crissvalentina 1

04.04.2013, 17:35

ce bine arata

COSTEO 1

25.04.2013, 23:10

bun tare

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!