Sarmale din carne de vita

de Panacris in Vita, 9 Apr 2012 | 3546 vizualizari

 

Delicioase!

 

INGREDIENTE

  • carne tocata de vita 700 g.,
  • orez 200 g.,
  • ou 1 bucata,
  • ceapa galbena 1 bucata,
  • varza murata 2 capatani,
  • sare iodata,
  • boia de ardei dulce,
  • piper proaspat macinat,
  • piper boabe,
  • foi de dafin,
  • cimbru uscat,
  • marar uscat
  • bacon
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale din carne de vita:

Ceapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit cu putina apa si ulei. Cand aceasta a devenit translucida se adauga orezul ales si spalat, o cana de apa si se lasa la fiert la foc mic, pana se umfla orezul pe jumatate, apoi se adauga boiaua de ardei si se amesteca usor. Carnea tocata se amesteca bine cu oul si compozitia de ceapa. Dupa ce s-au inglobat toate se asezoneaza de sare, piper si cimbru.


Varza se desface foi, foi. In vasul in care se vor fierbe sarmalele, se face un pat din foi de varza. Se formeaza sarmalele si se aseaza de jur circular, mijlocul sa ramana liber. Intre stratuirle de sarmale se presara boabe de piper, foi de dafin, marar si cimbru uscat. In mijlocul ramas se pun cateva bucatele de bacon sau costita afumata. Deasupra sarmalelor se aseaza varza tocata, fideluta, Se presara deasupra boia de ardei dulce, cimbru, marar si putin ulei omega 3. Se completeaza cu apa si se pune la fiert, la foc mic cca. 2 ore, acoperit.


Sarmalele se servesc fierbinti cu smantana si paine de casa.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale din carne de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

iri_iri 1

09.04.2012, 21:27

abea astept sa mananc

mamaieelena 1

10.04.2012, 11:56

babi5 1

14.12.2014, 19:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Bulion din rosii
  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu orez