Sarmalute asortate

de Valclaudia in Porc, 13 Iul 2014 | 1142 vizualizari

 

adica in foi de varza si in foi de vita de vie

 

INGREDIENTE

  • cca 25 foi de vita proaspete
  • cca 25 foi de varza proaspete
  • 1/2 varza tocata
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras
  • 2 foi de dafin
  • 4 linguri de ulei
  • 1 lingura boia dulce
  • 1 morcov mare
  • 1 ou mare
  • 500 gr. carne macinata (mai grasa, de porc am folosit eu)
  • 150 gr. orez spalat
  • sare,piper, cimbru, marar uscat dupa gust
  • 4-5 rosii date pe razatoare
//
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute asortate:

Foile de vita si foile de varza le punem cu o zi inainte in apa cu sare, 1 foaie de dafin, cateva boabe de piper,2 linguri de otet pentru a le "mura" rapid.


Umplutura o preparam dupa cum urmeaza:


-tocam ceapa si ardeiul, le calim in ulei cca 5 minute, cat sa se inmoaie. Adaugam 1 lingura boia dulce, apoi turnam legumele sotate peste carnea tocata, orezul spalat, oul intreg,morcovul ras, asezonam cu sare si piper dupa gust, presaram putin marar si cimbru uscat, amestecam totul foarte bine si impachetam sarmalutele rand pe rand.


Pe fundul unei cratite incapatoare punem un strat de varza tocata, apoi un strat de sarmalute, iar un strat de vaza, asezam foile de dafin, iar un strat de sarmalute, ultimul strat trebuie sa fie de varza, peste care vom turna rosiile trecute pe razatoare. Completam cu apa pana la nivelul continutului din cratita.


Acoperim cratita, lasam sa fiarba sarmalutele la foc mic cca 2 ore.


Servim cu smantana sau iaurt.


Pofta buna!





//
 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute asortate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

robert_badica 1

13.07.2014, 20:16

MOKUSKA 1

13.07.2014, 21:30

Foarte bune

alilianaa 1

13.07.2014, 22:26

bune. bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Friganele sandwich
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Sarmalute