Sarmalute in foi de vita

de mamaieelena in Mancaruri cu carne, 28 Ian 2012 | 1071 vizualizari

 

Ma plictisisem de sarmalele clasice si mi-am zis sa fac si din cele de vita de vie oricum au alt gust.

 

INGREDIENTE

  • 300g carne de vita
  • 700g carne de porc
  • 100g orez
  • 1 legatura de marar
  • 3 cepe mari
  • 200g bulion
  • 1 borcan cu foi de vita
  • sare,piper
  • 3-4 linguri cu ulei
  • smantana(pentru servit)

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute in foi de vita:

Carnea se toaca si se amesteca impreuna cu sarea si piperul.Ceapa se curata si ea si se toaca la masina de tocat carne.Mararul se spala si se toaca cu cutitul marunt ,orezul se spala si se pune peste carne impreuna cu celelalte ingrediente mai putin bulionul care se dizolva cu apa si se pune la foc mic.Se sareaza si se pipereaza dupa gust apoi se impaturesc in foile de vita la dimensiunile dorite.Se vor aseza intr-un vas incapator dar mai intai se pune la baza oalei in care vor fierbe sarmalele cozile spalate bine de la marar, un morcov mic curatat si taiat rondele apoi se aseaza sarmalele.Se vor acoperii cu foile care au mai ramas si se pune un pahar de apa 100ml uleiul cele 3 linguri si cand da in clocot se adauga bulionul dizolvat si fierbinte peste sarmale si apoi se vor acoperi si vor sta la fiert aproximativ 1 ora sau chiar mai mult .Oricum trebuie incercat dupa 30 de minute.Se pot servi cu smantana sau vara cu iaurt.


Pofta buna,

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute in foi de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

mihaelar63 1

02.02.2012, 00:57

Preferatele mele cu foi de vita

mamaieelena 1

02.02.2012, 07:42

multumesc mihaela

jolygina 1

14.05.2012, 14:50

merg si cu un ardei

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

6950 puncte

Rocsi

6410 puncte

 merisor

5050 puncte

Constelatialeu

4410 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Carne de vitel in sos de legume

de oanapl 5

ieri la 22:43

Melcisori cu telemea, la cuptor

de RODIMUR 4

ieri la 21:27

Turtite la tigaia grill

de RODIMUR 4

ieri la 19:23

RETETA RECOMANDATA
Sarmalute in foi de varza murata