INGREDIENTE
- 1kg carne tocata(vita+porc)
- 2 oua
- 2 cepe potrivite
- 1/2 cescuta de orez
- piper
- sare
- cimbru
- 1 varza mare murata
- 1 lingura pasta de tomate
- 3-4 cani apa
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute in vas de lemn ;):
pentru umplutura:ceapa se caleste pana devine aurie,se adauga orezul pentru 2 minute amestecand continuu(ii dezvolta gustul foarte mult).scurgem uleiul ramas,lasam sa se raceasca,adaugam carnea, ouale batute,sarea,piperul,mirodenii dupa gust si astfel se formeaza compozitia pentru umplerea foilor de varza.
fiecare foaie de varza o desfacem,taiem cotorasul,umplem si impaturim cu grija astfel incat formam un rulou inchis la capete.procedam astfel cu fiecare foaie de varza in parte.eu le asez pe un pat de varza tocata marunt pun cateva crengute de cimbru,apoi sarmalutele rand pe rand,iar peste ultimul rand de sarmalute pun 2 foi intregi de varza si iarasi crengute de cimbru.
sosul il fac din 3-4 cani de apa,pasta de tomate diluata in apa,sare,piper,condimente dupa gust si astfel completez peste sarmalute pe care le dau un clocot pe aragaz,apoi le las la foc mic la cuptor.
TIPS-URI
1
se pot servi cu mamaliguta,smantana si ardei iute.asa de bune pe vremea aceasta!!!!
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500
COMENTARII (26)
place 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3177 puncte
1100 puncte
1018 puncte
1012 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
