Savarine

de Oana in Prajituri, 17 Oct 2010 | 11549 vizualizari

 

Rapide si delicioase!

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 8 linguri pesmet
  • o lingurita coaja de portocala
  • Sirop:
  • 150g zahar
  • 400 ml apa
  • esenta de rom
  • coaja de portocala
  • Jeleu rosu pt. capacel
  • Frisca pt. umplut
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Savarine:

Galbenusurile se bat spuma cu zaharul si zaharul vanilat, cam 10 minute, pana se albesc. Se adauga cate o lingura de pesmet si se incorporeaza bine. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, apoi se incorporeaza putin cate putin in galbenusuri. La final se amesteca si coaja de portocala. Se ung formele cu unt si se umplu cu compozitie, apoi se pune tava in cuptorul incalzit, la foc mic. Cand sunt rumenite usor se scot, se lasa putin la racit si se scot din forme.

Intre timp se prepara siropul. Zaharul se caramelizeaza, se adauga apa si se lasa pefoc pana se topeste caramelul bine. Se lasa la racit si se adauga esenta de rom si coaja de portocala.

Se taie capacelele de la savarine, dar nu de tot. Se prepara un plic de jeleu rosu, dr. Oetker, dupa instructiunile de pe ambalaj, se lasa putin la racorit si cand incepe sa se ingroase putin se toarna cu o lingura pe capacelele de savarine.

Dupa ce s-a intarit jeleul se ia cate o savarina si se scufunda bine in sirop, apoi se intoarce in mana cu capacelul in jos, sa intre bine siropul in ele.

Se umplu cu frisca si se lasa putin la rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Savarine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Corinuta 1

18.10.2010, 15:21

am venit!

Adinacarla 1

20.10.2010, 02:18

delicioase

laura80 1

02.11.2010, 17:12

eu am pus si glazura de ciocolata si arata foarte bine

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Briose Ferrero

de Rocsi 9

ieri la 11:34

Desert prajitura cu urda si visine

de oanapl 7

pe 15.05 la 16:32

Desert prajitura cu dovleac, ciocolata si faina de cocos

de oanapl 7

pe 15.05 la 15:45

Desert prajitura cu blat din cocos si crema de vanilie

de dantes 5

pe 15.05 la 10:42

Desert cornulete umplute cu alune de padure

pe 14.05 la 21:27

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3564 puncte

Constelatialeu

1651 puncte

dantes

1646 puncte

Bya Ralu

1303 puncte

mirela0911

1250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Kinder Pingui