Savarine

de Aliii in Prajituri, 4 Iul 2013 | 919 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 de grame de faina
  • 30 de gr de drojdie
  • 400 ml lapte
  • 40 gr zahar
  • 60 ml ulei
  • 10 gr sare
  • coaja de lamaie
  • 2 oua
  • 560 gr zahar
  • esenta rom
  • 800 ml apa
  • 500 ml frisca
  • gem sau jeleu
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Savarine:

Pentru aluat : Drojdia se amesteca cu putin lapte caldut si niste zahar.Se adauga in compozitia de faina impreuna ce laptele,zaharul,uleiul,sarea,coaja de lamaie si ouale pana rezulta un aluat mai moale.Se lasa la dospit cam 30 de minute.

Se pune cate o bila de aluat in forma de savarina si se mai lasa in tava la crescut cam 15 minute.

Se coc la 180 de grade cam 35-40 de minute. Se lasa sa se raceasca bine ( de preferabil pana a doua zi)

Intre timp,se face siropul : Se amesteca 800 ml apa cu 560 gr zahar si esenta de rom si se incalzesc usor pana se topeste zaharul.

Se insiropeaza savarinele bine si se taie un capac. Se adauga la mijloc frisca si gem,iar deasupra se decoreaza cu jeleu.

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Savarine" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (6)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

04.07.2013, 12:57

Rocsi

Rocsi 1

04.07.2013, 13:50

Lau

Lau 1

04.07.2013, 13:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!