Savarine cu crema de branza

de sasha in Prajituri, 25 Apr 2013 | 972 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 500g faina alba
  • 1 cub drojdie
  • 100 g unt
  • 5 oua
  • 100g zahar
  • 150 ml lapte
  • stafide

Crema de branza:

  • 1 kg urda dulce de vaci
  • 1L hulala frisca lihida
  • 2 plicuri budinca de vanilie
  • 250 g zahar vanilat
  • 2 esente lamaie

Sirop:

  • 300 g zahar
  • 250 ml apa
  • 2 esente rom

Decor:

  • stafide
  • dulceata de visine
Portii: 7
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Savarine cu crema de branza:

Aluat:


Cernem faina, facem un cuib inmijloc, adaugam ouale,laptele, drojdia dizolvata in putin lapte,stafidele,zaharul,se framata bine, apoi se adauga si untul topit si se mai framatnta. Se lasa la crescut 1h la loc caldut. Intre timp pregatim CREMA:


Hulala se bate cu mixerul la viteza mica 3 minute,apoi la viteza mare pana se intareste frisca, apoi usor se adauga urda strecurata bine,budinca, esentele, zaharul vanilat, se mai amesteca bine apoi se da la frigider pentru 2 h.


Luam formele , le ungen cu unt si putintapetata cu faina, se ia din aluat si se pune pana la jumatatea formei, se mai lasa la crescut pentru 15 minute. Se dau la cuptor preincalzit la 160 grade pentru 20 de minute. Cand s-au rumenit se scot si se lasa la racit.


Se fierbe apa cu zaharul, se lasa la fiert pana se ingroasa siropul,apoi se adauga esenta de rom . Savarina se insiropeaza in mijlocul ei, se rastoarna din forma pe un platou si se taie la mijloc care adaugam crema de branza cu ajutorul formei de frisca, se orneaza orneaza cu stavide si dulceata de visine! Se da la frigider pentru 3h.


Savurare placuta!

 

TIPS-URI

1

Toate ingredientele pt aluat trebuie sa fie la tempertaura camerei

Daca ti-a placut reteta noastra "Savarine cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Rocsi 1

25.04.2013, 22:50

Ce bune!

RuxyRux 1

26.04.2013, 09:40

Nu se prea vad! dar ma rog...sa zicem ca dupa ingrediente e buna tare savarina ta branzoasa!

sasha 1

26.04.2013, 10:59

Dupa cum am mai zis.. si-a bagat sotul ghearele pe acolo, facusem 20, le-am mancat si hai sa fac macar 1 pozea..si...baga decetul si lingea

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tiramisu Milkshake
  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Savarine