Savarine cu fructe

de ela in Prajituri, 17 Oct 2010 | 5057 vizualizari

 

Nadina mi-a facut o pofta nebuna cu savarinele ei,asa ca m-am apucat sa imi fac,pentru ca asa ne-a invatat Miha:daca vrem ceva,sa ne facem:))) Si cu ocazia asta am inaugurat formele de briose si setul de boluri ca sa nu le mai tin de bibelouri in bucatarie,cum spunea Ionix:))))

 

INGREDIENTE

  • Pt aluat:
  • 6oua
  • 6linguri de zahar
  • 7linguri de pesmet
  • Pt umplutura:
  • 400ml frisca lichida sau smantana dulce
  • 2linguri zahar
  • 1plic intaritor de frisca
  • Pt sirop:
  • 250ml apa
  • 150gr zahar
  • esenta de rom dupa gust
  • Mai avem nevoie de
  • 400gr fructe de padure congelate
  • 1plic gelatina
  • 1lingura de zahar
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Savarine cu fructe:

Separam albusurile oualelor de galbenusuri si le punem in boluri separate.Galbenusurile le mixam cu 3linguri de zahar pana se topeste zaharul si se albeste.Albusurile le batem cu un praf de sare,apoi adaugam treptat cele 3 linguri de zahar ramase si batem bine.


In compozitia de galbenusuri punem treptat pesmetul,apoi spuma de albusuri si omogenizam bine.


Ungem cu unt formele de savarine si le tapetam cu faina,apoi cu o lingura punem aluatul.Dam la cuptorul preincalzit 15minute pana blatul se rumeneste frumos.


Intre timp punem la fiert zaharul cu apa si dam cateva clocote,apoi adaugam esenta de rom.Fructele de padure puse la dezghetat din timp se acopera cu lingura de zahar.


Scoatem blatul de savarine din forme si taiem la fiecare savarina un capacel(savarinele se pun invers decat au fost coapte).Cu o lingura insiropam savarinele,bine.


Frisca impreuna cu zaharul si intaritorul de frisca le mixam bine.


Gelatina se amesteca cu 2linguri de zahar si 250ml din zeama ramasa de la decongelatul fructelor de padure si punem la fiert 1minut-2.


Pe fiecare savarina punem un fruct de padure,apoi cu un sprit ornam baza.Punem capacelul,il ungem cu putina gelatina si deasupra mai punem un mot de frisca.


Lasam la frigider cateva ore,savarina este gustoasa doar daca este foarte rece.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Savarine cu fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (76)

ela 1

25.10.2010, 00:29

Eclerash

Oana 1

07.11.2010, 19:13

Iar mi-e pofta Ce bine arata

Ligia Bxl 1

30.11.2010, 01:11

bune rau 5 furci

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Adinuta san

10080 puncte

mirela0911

6160 puncte

Rocsi

5870 puncte

Rahela Velicu

5330 puncte

RODIMUR

4920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu gutui
  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu crema de branza