"Scoici" cu chiftelute

de diaconta in Paste, 5 Mar 2011 | 2945 vizualizari

 

Adica,altfel de paste.....doar nu v-ati gandit ca m-am apucat sa gatesc scoici.Nu as putea spune ca pastele sunt favoritele mele,de aceea incerc sa fac cate o combinatie mai "altfel" ,sa le potrivesc gustului meu.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr paste scoici
  • un piept de pui
  • un ou
  • 3 linguri pesmet
  • 2 catei de usturoi
  • condiment pentru pui,piper
  • marar,patrunjel
  • morcovi
  • 100 ml suc de rosii
  • 3 linguri smantana
  • 100 gr cascaval
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA "Scoici" cu chiftelute:

Pastele se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt fierte se iau de pe foc ,se adauga o cana de apa rece si se lasa in apa sa se umfle,chiar de's scoici si nu ...penne.Se scurg de apa si se pun sub un jet de apa rece.Mie nu-mi place sa ramana lipicioase.


Din pieptul de pui,pesmet,ou,usturoi si verdeata se fac chiftelute maruntele care se prajesc in ulei.Se condimenteaza evident.


In uleiul in care am prajit chiftelele punem morcovii sa se prajeasca.Cand s-au inmuiat suficient,punem si chiftelutele,apoi adaugam sucul de rosii si smantana.Se lasa sa fiarba putin.Daca este cazul mai adaugam putin piper.


Cascavalul se razuieste pe razatoarea cu gauri mari.


Se amesteca pastele cu sosul si cascavalul razuit si se pun intr-un vas de yena ,pe care l-am uns in prealabil cu putin unt.


Se lasa la cuptor pana cand se topeste cascavalul si se intrepatrund aromele.


De preferinta se servesc calde si se mai poate adauga smantana.


Tare mi-au placut in combinatia asta.

 
Daca ti-a placut reteta noastra ""Scoici" cu chiftelute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (36)

divainbucatarie 1

07.03.2011, 08:51

MotanLaOale 1

07.03.2011, 09:29

tare bun

mamaieelena 1

07.03.2011, 14:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!