Scoici cu sos aromat și cus-cus

de Panacris in Fructe de mare, 17 Feb 2013 | 5740 vizualizari

 

Sylvia dragă mulțumesc ptr idee! O cină super ușoară și savuroasă!

 

INGREDIENTE

  • scoici prefierte 400 g,
  • ceapă galbenă 1 bucată mare,
  • țelină rădăicnă cca. 50 g,
  • ulei de măsline 2 linguri,
  • sare iodată 2 g,
  • usturoi 4 căței,
  • roșii tocate în bulion cca. 6 linguri,
  • verdeață 2 linguri,
  • vin alb demisec 200 ml.,
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scoici cu sos aromat și cus-cus:

Într-o tigaie se pune uleiul de măsline la încins, apoi se adaugă ceapa și țelina tocată mărunt, lăsându-se cca. 2 minute la dinstiut, apoi se adaugă scoicșe și vinul, lăasîndu-se să fiarbă acoperit cca. 5 minute la foc mic. Apoi se adaugă roșiile, lăsându-se la fiert cca. 5 minute neacoperit, la foc mediu. La final se adaugă usturoiul mărunțit și verdeața. Între timp se pune la fiert cca. 350 ml apă rece cu puțină sare, după ce clocotește, se pune peste cus-cus, lăsându-se la odihnă cca. 10 m minute. Apoi se scurge de restul de apă și se folosește ca și garnitură la amestecul de scoici.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici cu sos aromat și cus-cus" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Copiosus 1

18.02.2013, 09:31

Arata delicios !!!

Toamna07 1

18.02.2013, 13:13

Minunata reteta,ador fructele de mare!

Mihaela11_jo 1

18.02.2013, 17:14

O delicatesa

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Ciorba de pui cu taietei de casa
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tortellini cu scoici si sos de rosii