]
Atat de usor de preparat si atat de gustos!
INGREDIENTE
- 6 scrumbii
- 500 g sare grunjoasa
- 1 capatana usturoi
- 5-6 rosii din conserva
- patrunjel tocat 2 linguri
- delikat
- piper
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Scrumbie la gratar:
Pentru inceput am eviscerat pestii si i-am curatat de solzi, apoi i-am spalat foarte bine.Am crestat pestii pe fiecare parte la o disrtanta de 1 cm. Intr-o tava am asezat sarea si pestii i-am asezat pe o parte si alta in tava, dupa acre i-am lasat la "odihnit" approx 2 ore. Intre timp am preparet sorul din: usturoi tocat, rosii tocate amestecate cu piper, delikat si patrunjel.Am incins jarul, petele l-am curatat de sare si l-am pus pe gratar. L-am lasat approx 15 min pe o parte si 15 pe cealalta. Se serveste alaturi de sosul preparat si un vin alb.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
jarul sa fie lasat sa scada din intensitate
2
aveti grija cand sarati pestele sa nu intre in crestaturi, riscati sa devina prea sarat.
3
un peste este suficient pentru o persoana
Portia de lumina
Juriul
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
7120 puncte
5800 puncte
5220 puncte
4900 puncte
4070 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
