Sfanj (Gogosi marocane)

de Lavinia in Dulciuri, 5 Oct 2013 | 3851 vizualizari

 

Le-am vazut azi dimineata la Jamila si m-au cucerit din start.Multumesc Jamila pentru reteta,sunt foarte usor de facut,pufoase si delicioase :)

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 500 ml apa calduta
  • 10 g drojdie uscata
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita coaja de lamaie
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 1 praf de sare
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sfanj (Gogosi marocane):

Pune faina intr-un bol incapator si fa o adancitura in mijloc.


Dizolva drojdia in 250 ml apa calduta.


Peste faina pune zaharul,lamaia,esenta de vanilie si drojdia.


Incepe sa framanti aluatul adaugand putin cate putin din restul de apa calduta si praful de sare pana devine un aluat moale care sa curga usor.(eu am avut nevoie de 440 ml de apa)


Framanta bine aluatul pana devine suplu si lucios.


Lasa aluatul la dospit la loc caldut timp de 45 de minute.


Umezeste bine mainile intr-un bol cu apa apoi ia putin din aluat ,da-i o forma rotunda ,fa-i gaura in mijloc si scufunda rapid gogoasa in baie de ulei incins.(vezi foto)


Procedeaza la fel si cu restul de gogosi.


Prajeste gogosile pana se rumenesc frumos pe fiecare parte.


Serveste-le simple,pudrate cu zahar,gem sau ciocolata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sfanj (Gogosi marocane)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (20)

Lavinia 1

06.10.2013, 10:46

Da Multumesc

JamilaCuisine 1

11.10.2013, 00:06

Cu mare drag, Lavinia. Ma bucur ca ai incercat reteta si ca ti-a placut. Intr-adevar sunt foarte pufoase!!!!!

Lavinia 1

11.10.2013, 10:26

Jamila

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!