"Shankalish" - Aperitiv picant cu telemea de oaie

de Mihaela11_jo in Aperitive / Garnituri, 5 Dec 2010 | 2539 vizualizari

 

"Shankalish"( Şankaliş ) este un aperitiv prezent la toate restaurantele cu profil arab.

 

INGREDIENTE

  • 150 gm telemea de oaie
  • 1 fir de ceapa verde
  • 1/2 ardei verde mic
  • 1 rosie mica
  • 1 lingurita oregano verde( sau uscat)
  • 1/2 lingurita seminte de susan
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 ardei rosii iuti
  • 1/2 lingurita boia de ardei dulce
  • piper proaspat macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA "Shankalish" - Aperitiv picant cu telemea de oaie:

Telemeaua se pune intr-un bol si se sfarama cu o furculita.
Se taie marunt ardeiul verde,ardeii iuti, rosia si ceapa verde.
Se adauga in bol impreuna cu condimentele si se amesteca bine.
Se orneaza dupa gust.
Pofta buna!
Shankalish este un aperitiv nelipsit de la mesele si bufeturile din restaurantele arabe.
Este foarte aromat si aspectuos.

 

RETETA IN IMAGINI

"Shankalish" - Aperitiv picant cu telemea de oaie-0
"Shankalish" - Aperitiv picant cu telemea de oaie-1
"Shankalish" - Aperitiv picant cu telemea de oaie-2
"Shankalish" - Aperitiv picant cu telemea de oaie-3
"Shankalish" - Aperitiv picant cu telemea de oaie-4
"Shankalish" - Aperitiv picant cu telemea de oaie-5

COMENTARII (6)

Dana_Retetegg

Dana_Retetegg 1

06.12.2010, 11:53

MotanLaOale

MotanLaOale 1

06.12.2010, 13:06

buna telemeaua de oaie

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

06.12.2010, 19:10

Multumesc; aici telemeaua de oaie se pastreaza feliata in dreptunghiuri de cca 4/6 cm, se fierbe si se pune in borcane cu saramura

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!