Sirop de Trandafir

de Dya Daniela Andrei in Sirop / Compot, 25 Mai 2016 | 794 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr petale de trandafir
  • 10 gr sare de lamaie
  • 1 litru de apa plata
  • 700 gr zahar tos
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de Trandafir:

Petalele de trandafir se curata si se spala in apa rece.


Intr-o craticioara (cu baza dubla), de inox, se pune apa la fiert.


Cand aceasta da in clocot, se presara petalele de trandafir si se fierb 10-15 minute.


Se adauga sarea de lamaie (lichidul initial verde, va deveni rosu).


Se strecoara lichidul (ori se scot toate petalele) si se pune din nou la fiert, adaugandu-se si zaharul.


Siropul se fierbe pana ce ajunge la consistenta dorita.


Se toarna apoi in sticle si se pastreaza intr-un loc racoros.

 

TIPS-URI

1

Se poate folosi pentru prepararea bauturilor racoritoare (cu apa minerala carbogazoasa) sau pentru prepararea diverselor deserturi (ca topping).

2

Pregatiti siropul cat mai curand posibil dupa culegerea petalelor. (Altfel se ofilesc/usuca )

Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop de Trandafir" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

ancutsa 1

26.05.2016, 21:37

Arata tare bine!

Dya Daniela Andrei 1

27.05.2016, 23:03

Multumesc!

noiinbucatarie 1

28.05.2016, 09:29

se pot folosi petale de la orice trandafiri din curte? rosii, roz? sau este un anumit tip de trandafiri?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!