Smoothie cu cartofi dulci si banane

de Doinavar in Bauturi, 25 Apr 2013 | 1574 vizualizari

 

Am vrut sa prepar ceva dulce, simplu si gustos. Am optat pentru un smoothie un pic altfel, cu cartofi dulci, care imi plac foarte mult, cu gustul lor fin de dovleac copt, pe care sa ii combin cu banane, suc de portocale, zahar ars si migdale. Deja simteam gustul inainte de a-l prepara.

 

INGREDIENTE

  • 500 g cartofi dulci (2-3 bucati)
  • 2 banane
  • 1 portocala
  • 100 g zahar tos
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 praf de scortisoara
  • 20 g fulgi de migdale
  • 250 ml frisca proaspata (vegetala)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Smoothie cu cartofi dulci si banane:

Spalati bine cartofii dulci si puneti-i la fiert in 2 litri de apa clocotita. Lasati-i sa fiarba la foc mic aproximativ 40 de minute. Clatiti cartofii cu apa rece, ca sa se curete usor, apoi taiati-i cubulete. Curatati si feliati bananele si mixati totul, impreuna cu zaharul vanilat, intr-un blender. Am mixat de trei ori, pentru ca vasul meu este cam micut.


Rasturnati compozitia intr-un castron, apoi preparati siropul de zahar ars. Puneti intr-un vas micut zaharul, pe ochiul mic al aragazului, pana se topeste amestecand, ca sa nu se arda. Cand capata o culoare frumoasa, aurie (daca se arde prea tare devine amar!), adaugati 50 ml apa clocotita si amestecati pana devine un sirop omogen. In timp ce amestecati nu luati vasul de pe foc. Puteti sa scoateti o bucata de zahar caramelizat pentru decor. Dupa ce se raceste siropul, turnati cam trei sferturi in castronul cu smoothie.


Adaugati scortisoara, sucul de la o jumatate de portocala, migdale tocate marunt si cateva linguri de frisca nebatuta (3-4 linguri, functie de consistenta dorita). Bateti frisca ramasa si adaugati 2 linguri in smoothie. Omogenizati compozitia si imartiti-o in cupe sau pahare mai inalte. Decorati cu frisca batuta, bucatele de zahar ars, fulgi de migdale, sirop de zahar ars, felii subtiri de portocala, functie de creativitatea dumneavoastra.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Smoothie cu cartofi dulci si banane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 10 %
499.99 lei
449.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

MotanLaOale 1

25.04.2013, 23:12

RuxyRux 1

26.04.2013, 09:38

Excelent!

Doinavar 1

27.04.2013, 10:28

Multumesc mult, dragi prietene.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Smoothie cu fructe