Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Mereu incerc combinatii noi .Mereu testez cate ceva. Acum am dorit snitele cu usturoiul pe ,,dinauntru ". Gustul sa nu fie foarte puternic usturoiat .
1
Ouale se sparg fiecare separat pentru a se verifica prospetimea .Eu le pun prima data pe o farfurioara alba pentru a vedea mai usor si albusul daca este corespunzator ,, limpede ".
2
Eu folosesc de obicei pentru prajire o tigaie wok care fiind mai inalta nu va permite ca in timpul prajirii sa se stropeasca plita prea tare .
3
Praful de copt in compozitia cu oua va ajuta ca sa se obtina snitele ce vor ramne pufoase chiar dupa ce se prajesc .
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult