Somon cu sos de portocale

de Lau in Somon, 4 Dec 2013 | 7903 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati de somon
  • 1 portocala
  • 2 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • Sos de portocala
  • 3 portocale mari
  • 50 g zahar
  • 1 cub unt
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 1 lingurita amidon
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu sos de portocale:

Spalam pestele si il stergem cu un prosop de bucatarie,


Intr-un bol amestecam sucul stors de la portocala,sare,piper,usturoiul curatat si taiat marunt,adaugam bucatile de somon,acoperim si lasam 1 ora la frigider


Incalzim tigaia gril(care o ungem cu putin ulei)si prajim bucatiel de somon pe ambele parti(cca 3-4 min fiecare parte)


Sosul de portocale


Intre timp curatam portocalele si le pisam cu blenderu sau cu storcatorul,


Punem sucul intr-un ibric adaugam zaharul si punem la fiert la foc mic,(luam spuma formata in timpul fierberi)


Adaugam 1 lingurita de amidon dizolvat in putin suc(oprit)sau apa,


Lasam sa fiarba la foc mic pana obtinem un sos gros,la final adaugam untul,zeama de lamaie si amestecam pana se omogenizeaza


Asezam bucatile de somon si deasupra adaugam sosul de portocale


Pentru sos m-am inspirat de pe blogul Papa bun

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu sos de portocale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Lau 1

05.12.2013, 08:39

gaby_gabytza 1

10.12.2013, 11:37

Bya Ralu 1

30.12.2013, 20:37

bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!