Somon pe grill cu ananas si garnitura de orez

de Dana_Retetegg in Somon, 21 Noi 2012 | 3848 vizualizari

 

Daca e dezlegare, va invit la peste :) Un peste extra bun, pe grill, cu arome exotice ;)

 

INGREDIENTE

  • 2 rondele de somon (au avut impreuna 500 g),
  • 2-3 felii de ananas proaspat,
  • 2 cesti de orez,
  • sare,
  • piper,
  • 2 lingurite de curry,
  • 1/2 lingurita ghimbir macinat,
  • oregano,
  • busuioc,
  • supa de pui (300 ml),
  • 2 lingurite de otet,
  • 1 lingurita de zahar,
  • 1/2 ardei kapia rosu,
  • verdeturi de Provence,
  • 1 lingurita ulei de masline.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon pe grill cu ananas si garnitura de orez:

Rondelele de somon le-am spalat, le-am sters cu un servet si le-am uns cu putin ulei de masline.


Le-am condimentat cu ierburi de Provence, oregano, busuioc, ghimbir, sare si piper.


Se pot coace pe orice tip de grill, eu le-am facut pe grill-ul rotund in care se pune apa dedesubt.


Le-am lasat pe grill 30 de minute la foc mic spre mediu si la jumatatea timpului de coacere le-am intors pe cealalta parte.


Am pus la fiert orezul in 200 ml supa de pui, iar restul de supa am adaugat-o treptat. Am condimentat cu sare, piper si curry. Spre final am adaugat si ardeiul taiat cubulete mici.


Feliile de ananas le-am taiat marunt si le-am pus intr-o tigaie impreuna cu 1 lingurita de zahar. Le-am lasat cateva minute sa se caramelizeze si apoi am adaugat otetul. Am mai lasat 5-6 minute pe foc.


Am servit somonul cu sos de ananas si garnitura de orez.


Delicios, aromat, exotic .... perfect! Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon pe grill cu ananas si garnitura de orez" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (36)

Dana_Retetegg 1

21.11.2012, 19:04

multumesc

mamaieelena 1

21.11.2012, 19:26

Dana_Retetegg 1

21.11.2012, 20:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Somon la gratar cu sos de lamaie