Sos de visine pentru friptura (Reteta Video)

de Reteta-Video in Pt. carne, 23 Iul 2014 | 10689 vizualizari

 

Sosul de visine este un sos care aparent pare sa fie dedicat deserturilor, insa daca vreti sa pregatiti un meniu special, poate sa fie o alegere pentru o masa de pranz perfecta. Se prepara foarte simplu, si astfel puteti petrece mai mult timp cu familia. Aceeasi reteta o putem utiliza si in cazul sosului de cirese, de coacaze sau de afine, o combinatie rafinata langa o friptura. Se pot folosi si visine congelate sau din compot, iar in loc de supa de pui este la fel de delicios cu compot sau chiar si cu apa. Dulce-acrisor, sosul de visine va incanta papilele gustative chiar si celor mai conservatori.
http://youtu.be/v0WaJAal8n0

 

INGREDIENTE

  • 300 g. de visine fara samburi
  • 250 ml de supa calda de pui
  • 2 lingurite cu amidon
  • 50 g. de unt
  • o lingurita cu zahar
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos de visine pentru friptura (Reteta Video):

Punem amidonul intr-un bol si adaugam incet supa de pui, in timp ce amestecam pana la omogenizarea completa.

Pregatim aragazul si o tigaie in care punem untul, pe care il lasam sa se topeasca.

Turnam in tigaie amestecul de supa si amidon, amestecam si lasam sa fiarba la foc mic timp de 15 minute. Amestecam frecvent, pana cand sosul se leaga si obtinem consistenta dorita.

Punem visinele si amestecam. Adaugam zaharul si condimentam cu sare.

Amestecam si lasam sa clocoteasca. Fierbem aproximativ 10 minute, amestecand continuu, pana cand obtinem un sos dens. Gustam, condimentam daca mai este nevoie si inchidem aragazul.

Servim cald, cu carne de pasare (pui, rata, curcan sau chiar si porc sau iepure), piure sau orez si salata

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de visine pentru friptura (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros

pe 12.07 la 17:24

Vinete umplute cu legume și brânzeturi - Rețeta gustoasă de vară

pe 12.07 la 16:17

Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor

de laura_n 7

pe 12.07 la 15:14

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

pe 12.07 la 11:50

Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa

pe 11.07 la 16:29

TOP
utilizatori

vasimur

1170 puncte

Constelatialeu

1104 puncte

Caty

825 puncte

Rocsi

255 puncte

Lau

Lau 9

197 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Sos pentru friptura (Gravy)