Sote de inima cu chorizo

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 27 Iul 2014 | 591 vizualizari

 

Pe mine parca ma ia cu mila cand trebuie sa portionez inima . Poate de aceia nici nu prea mananc . In schimb baietii nu fac nazuri le place mult . Of ce sa fac daca vitelul a avut si inima .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr inima vitel
  • 250 gr carnat chorizo picant
  • 100 ml ulei masline
  • 100 ml vin
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 legatura patrunjel verde
  • boia rosie de ardei
  • praf de curcuma
  • sare
  • ardei rosu gras
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sote de inima cu chorizo:

Tineti inima in apa rece ca sa se traga sangele din ea.


Spalati ceapa si patrunjelul


Portionati inima felii si o puneti la prajit intr-o tigaie mare .


Adugati ceapa taiata marunt si carnatul chorizo .Adaugati vinul .


Cand inima este fiarta dati putina culoare cu boia si curcuma .


Sarati si presarati verdeata si ardei rosu pe deasupra .


Alaturat puneti garnitura preferata : orez , pireu , cus-cus sau mamaliguta .

 

TIPS-URI

1

Inima se sareaza doar la sfarsit pentru a-si pastra fragezimea .

2

Nu este nevoie de alte condimente , carnatul chorizo ii da gust si este suficient de picant .

Daca ti-a placut reteta noastra "Sote de inima cu chorizo" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

Lavinia 1

27.07.2014, 15:19

foarte bun

MOKUSKA 1

28.07.2014, 07:17

ce bunatate

MotanLaOale 1

28.07.2014, 09:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cartofi la cuptor cu costita afumata si chiftelute de pui