Spaghete cu marar salbatic

de alba_zori in Spaghete, 21 Apr 2012 | 1933 vizualizari

 

Vreau sa postez reteta asta in primul rand ca imi place,este o mancare rustica dar foarte gustoasa si aromata,si in plus face bine la stomac,calmeaza durerile cat de putin,si ajuta la calculi renali,cel putin asta stiu de la proprietatile mararului salbatic,are multe vitamine e sigur,oricum gustul conteaza cel mai mult.

 

INGREDIENTE

  • 3 sau 4 legaturi de marar salbatic taiat fin.
  • 5,6 linguri de ulei de masline pur.
  • 4,5 cartofi mijlocii.
  • 3,4 linguri de sos de rosii proaspat.
  • 160 gr spaghete.
  • sare dupa gust.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu marar salbatic:

Este o mancarica foarte aromata si nu avem nevoie de altele,ingredientele sant destule si se potrivesc de minune,deci facem sosul inainte.


Luam 4 rosii marisoare si le spalam,le curatam de coaja si seminte si le punem intr-o tigaie cu un pic de ulei de masline si lasam sa se usuce de apa lor pana se adenseaza,adaugam putina sare si daca dorim o frunza de basilico


intre timp spalam mararul si il taiem fin,apoi il punem intr-o cratita incapatoare cu uleiul de masline si il calim cateva minute invartind bine cu lingura de lemn ca sa nu se arda si la foc potrivit,


cand s-a calit adaugam apa fierbinte care am incalzit-o intr-o alta cratita,faza asta e importanta de a adauga apa fierbinte si nu rece,asa se fierb bine,


adaugam pe jumatea cratitei cu apa fiebinte si lasam 20 de minute sa fiarba asa,apoi adaugam cartofii curatati si taiati cubulete,


punem un pic de sare si lasam 10 minute,apoi adaugam alta apa fierbinte si apoi adaugam si spaghetele amestecand bine ca sa nu se lipeasca pastele,


adaugam iar sare dupa gust si asa in 11 minute e gata.Luam polonicul si asezam in farfurii apoi adaugam si sosul de rosii proaspat,si cate o bucatica de cartofior deasupra,


repet este rustic dar e o bunatate si foarte foarte aromat,se poate adauga si mai multa zeama in plus ca la ciorbita,pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu marar salbatic" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

RuxyRux 1

21.04.2012, 21:29

Imi place mult mararul deci ma invit la masa

alba_zori 1

21.04.2012, 21:42

atunci poti incerca cu mararul de la piata,si ala e bun

Lau 1

21.04.2012, 22:20

trebuie sa fie bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!