Spaghete cu sos de ricotta si fenicul

de Satisfyyourcravings in Spaghete, 24 Apr 2018 | 1662 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bulb fenicul
  • 1 salota
  • 1 catel de usturoi
  • 1/2 lamaie
  • 1/2 chili
  • 200 grame spaghete
  • 1 legatura patrunjel
  • 25 grame fistic
  • 200 grame frunze de salata
  • 200 grame ricotta
  • 40 grame Parmezan ras
  • 1 lingura otet balsamic
  • ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu sos de ricotta si fenicul:

Frunzele de fenicul se indeparteaza si se pastreaza intr-un vas cu apa rece pana in momentul folosirii. 

Feniculul se taie julienne, la fel ca ceapa. Patrunjelul si chiliul se toaca. Fisticul se toaca marunt.

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. 

Intr-o tigaie, se incalzeste ulei si se adauga feniculul si salota care se gatesc la foc mediu 7-8 minute, amestecand frecvent. Se adauga usturoiul pisat, se lasa 1 minut, apoi se adauga 100 ml de apa. Se aduce la punctul de fierbere, se reduce focul la mediu, apoi se adauga ricotta si coaja de lamaie, sare si piper. Se adauga suc de lamaie dupa preferinte. Se adauga pastele, patrunjelul tocat si 2/3 din cantitatea de branza. 

Separat, se amesteca otetul balsamic cu 1 lingura ulei de masline. Se amesteca cu frunzele de salata. 

Se servesc pastele cu restul de branza presarata deasupra, fistic si frunzele de fenicul si salata. 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu sos de ricotta si fenicul" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii