Spaghete cu vinete si rosii

de cristeena20 in Paste, 15 Sep 2014 | 1725 vizualizari

 

Minunate pentur post sau ca si garnitura alaturi de carne sau ficat.

 

INGREDIENTE

  • spaghete
  • ulei de masline
  • 5 catei de usturoi
  • 1/4 ardei rosu
  • 1 vanata
  • 1 rosie mare
  • o mana masline negre
  • busuioc verde proaspat
  • sare, piper alb, parmezan ras
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu vinete si rosii:

Punem pastele la fiert in apa clocotita cu putina margarina si sare. Caqnd sunt aproape fierte se stinge aragazul si le lasam 3 minute in apa in care au fiert, apoi se strecoara si stropim cu cativa picuri de ulei de masline.


In tigaie tocam felii subtiri usturoiul si il calim in ulei de masline. Nu lasma sa se arda deoarece devine amar. Il calim la foc mic sa devina translucid. Adaugam ardeiul taiat cubulete mici si apoi vanata taiata cubulete, cu coaja cu tot. adaugam sare, piper alb macinat si amestecam pana se inmoaie legumele. Adaugam rosia taiata cubulete mici (decojita inainte) . Rosia trebuie sa fie bine coapta si mare. Daca nu folositi doua mijlocii. Adaugam si maslinele negre scurse de apa si busuioc verde proaspat tocat si lasam cateva minute sa se inmoaie bine legumele . Amestecam cu spaghetele feirte si adaugam la final inca putin busuioc verde tocat si parmezan razuit.


Putem servi simple sau alaturi de ficat prajit, carne, etc.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu vinete si rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (4)

Ela68 1

15.09.2014, 16:22

ooo, da, foarte bune

MOKUSKA 1

15.09.2014, 20:11

ce bine arată

deyutzky 1

15.09.2014, 21:34

ce bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!