Spaghete in sos de pui la tava

de Satisfyyourcravings in Pui, 9 Dec 2018 | 1991 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 cepe rosii
  • 1 pui intreg (aprox. 1.8 kg)
  • 1 crenguta rozmarin
  • cateva crengute cimbru
  • 1 capatana usturoi
  • sare, piper
  • 250 ml vin alb sec
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 1 cub concentrat de pui
  • 1 lingura parmezan ras
  • 500 grame spaghete
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete in sos de pui la tava:

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius.

Puiul se usuca bine folosind prosoape din hartie.

Se taie cepele in sferturi. 2 sferturi se introduc in cavitatea puiului impreuna cu rozmarinul si cimbrul.

Restul de ceapa se aseaza intr-o tava ceva mai mare decat puiul (eu am folosit o tajine) impreuna cu capatana de usturoi taiata in jumatate transversal. Se aseaza puiul peste ceapa si se presara cu sare si piper. Se coace 10 minute pe raftul din mijloc al cuptorului. Se toarna vinul de jur impreujurul puiului, se reduce temperatura la 180 de grade Celsius si se mai lasa 1 ora si 20 de minute. Se transfera puiul pe o farfurie si se lasa la odihnit sub folie de aluminiu. 

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj, in apa cu sare.

Se indeparteaza ceapa si usturoiul din tava. Se aseaza tava pe foc mic. Se adauga putin vin pentru a dilua sucurile din tigaie si a desprinde rezidurile de pe fundul tavii, folosind o lingura de lemn. Se adauga pasta de tomate si cubul concentrat si se fierbe pana se obtine un sos matasos, amesecand frecvent. Se indeparteaza de pe foc, se adauga parmezanul si spaghetele fierte. Se transfera inapoi in cuptor pentru 10 minute la 220 de grade Celsius. Se aseaza puiul deasupra si se mai lasa 10 minute la 200 de grade Celsius. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete in sos de pui la tava" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulou de pui cu garnitura de ciuperci