Spaghetti bolognese

de ANCA in Spaghete, 20 Feb 2010 | 7437 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g spaghetti
  • 6 ciuperci mai mari
  • o ceapa mica
  • 500 g carne tocata de vitel
  • o cutie de rosii cubulete+2 linguri de pasta de rosii
  • 100 ml vin alb
  • cimbru, usturoi, sare, piper, chilli/pimento, oregano
  • o foaie dafin
  • patrunjel verde
  • parmezan/cascaval
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti bolognese:

Sosul: Ceapa taiata fin si carnea tocata le-am pus la inabusit cu putin ulei de masline, impreuna cu condimentele. Dupa 10 minute am adaugat ciupercile taiate felii. Am lasat la foc mic aproximativ 15 minute, apoi am adaugat usturoiul maruntit bine, 'iuteniile':D dupa gust, rosiile si pasta de rosii, vinul alb, si se completeaza cu apa cat sa iasa sosul consistent, in cantitatea dorita. Cand este gata, se adauga o mana de patrunjel proaspat, tocat fin.


Pastele se fierb al dente, se scurg si fie se adauga sosul peste ele, fie se pun in farfurie, se face loc in mijloc si se pune sos dupa preferinta.


De-asupra se presara parmezan ras(sau cascaval).


Delicioase:)

 

TIPS-URI

1

La sos, se pot adauga legume dupa preferinta: morcov, ardei gras, etc

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti bolognese" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

cococo 1

19.09.2010, 01:41

UN SFAT NU PUNE PATRUNJEL

aliden21 1

27.10.2010, 01:46

i love this dish
so good
well done you, looks so delicious on the plate

ANCA 1

27.10.2010, 11:43

aliden21, thanks, it's delicious, you're right! try it!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura Lulu
  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi moldovenesti

de Lau 9

ieri la 22:02

Prajitura Dobos

ieri la 21:51

Prajitura cu crema de ciocolata

de GeorgiG 5

ieri la 21:50

Empanadas / Pateuri  cu ton

ieri la 21:25

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu salam si sos tomat