Spuma de capsuni cu fulgi de ciocolata

de Valclaudia in Dulciuri, 22 Mai 2015 | 3159 vizualizari

 

un desert rapid si racoros la inceput de vara...

 

INGREDIENTE

  • 500 g capsuni
  • 4 albusuri
  • 8 linguri zahar tos
  • un praf de sare
  • fulgi de ciocolata amaruie
Portii: 5
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spuma de capsuni cu fulgi de ciocolata:

Curatam si spalam foarte bine capsunii sub jet de apa rece.

Ii trecem apoi cateva secunde prin robot sa-i zdrobim uniform.

Albusurile se bat spuma cu praful de sare si 8 linguri zahar tos.

Adaugam peste 3/4 din albusurile batute 3/4 din cantitatea de capsuni pasati, restul le pastram pentru decor.

Mixam usor albusurile cu pasta obtinuta (capsunii pasati), apoi impartim spuma in boluri, decoram cu spuma alba de albusuri ramasa, cu restul de capsuni pasati si fulgi de ciocolata.

Pofta buna!

     

     

Daca ti-a placut reteta noastra "Spuma de capsuni cu fulgi de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
 
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie