Strudel impletit cu mere si nuci

de epurasha2bb in Prajituri, 10 Mai 2010 | 3107 vizualizari

 

ceva bun pt. Deea ce am facut acum in weekend

 

INGREDIENTE

  • 1 galbenus crud de ou
  • 150 g unt
  • 5 linguri ulei
  • 1 ceasca de zahar
  • 3 linguri de scortisoara
  • 3 linguri iaurt simplu Cremoso
  • faina cat cuprinde
  • 1 farfurie adanca de mere rase
  • miez de nuca(cam 15 nuci)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Strudel impletit cu mere si nuci:

Se da pe razatoare untul rece si se amesteca cu faina, galbenusul , zaharul si scortisoara.Amestecam bine si mai adaugam faina cernuta dupa caz si apoi adaugam iaurtul si iar putina faina.Cand aluatul framantat e moale si pufos, nelipicios ci doar elastic.


Lasam putin la rece si intre timp calim putin intr-o craticioara merele rase cu o lingura de zahar si 2 linguri de scortisoara.Nu lasam mult doar cat sa se maroneasca putin si sa mai scurgem zeama din ele. Adaugam miezul de nuca macinat marunt dar nu chiar praf.Apoi intindem o foaie subtire de aluat rece si taiem marginile astfel incat sa obtinem un patrat mare.Pe mijloc asezam merele calite cu nuca iar marginile le taiem cu dosul cutitului in bentite mici paralele , ideal e sa fie putin oblice.


Bentitele de pe margine se impletesc peste umplutura pur si simplu dand una peste alta si lipindu-le apoi de marginea opusa.Se dau la cuptor intr-o tava cu hartie de copt cam 30 de minute in functie de cuptor mai mult sau mai putin.Eu am avut un cuptor electric si am bagat la 200 gr intai pe gratarul de sus apoi pe cel de jos cate 15 min.


Se serveste pudrat cu zahar si e un succes garantat!!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel impletit cu mere si nuci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

nadina73 1

10.05.2010, 18:08

si eu ,dar vad ca ela aluat-o inainte ,sigur nu mai gasesc

epurasha2bb 1

10.05.2010, 20:18

multumesc fetelor! lasa nadina ca mai fac curand cu cirese si te chem prima la masa!

liana_geicu 1

10.05.2010, 20:26

hmmm..cred ca a fost o nebunie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!