Sufleu de ficat cu ciuperci

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 21 Ian 2014 | 2066 vizualizari

 

Dupa cum v-am obisnuit eu pregatesc in general, mese usoare si care se pregatesc rapid...

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata ficat (de gaina de casa am avut eu)
  • 4 ciuperci champinion brune(marime medie)
  • 1 ceapa mica rosie
  • 1 catel de usturoi
  • sare si piper dupa gust
  • 1 ou
  • 1 ciupitura de ierburi de Provence
  • 1-2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri smantana pt frisca
  • 2-3 linguri cascaval pt gratin
  • pt servit: 1 lingurita smantana grasa
  • pt decor: frunzulite de marar
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de ficat cu ciuperci:

Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei de masline. Dupa calire, se adauga usturoiul taiat marunt si ciupercile taiate cuburi. Se lasa la foc iute 3-4 minute sa se calesca si ciupercile. Se adauga ficatul de gaina taiat in cuburi, se condimenteaza cu sare si piper si se mai continua calirea 1-2 minute. Se adauga smantana lichida si cateva firicele de ierburi de provence(atat cat luati intre doua degete).


Amestecam ingredientele, le lasam 2-3 minute sa se racoreasca si punem tot continutul intru-un vas micut termorezistent uns cu unt.


Oul il baterm bine cu un praf de sare, il punem in vas peste restul de ingrediente, iar deasupra cascaval ras fin pt gratin. Dam vasul la cuptorul incins la 170 grade pt 5-7 minute. La mine a stat 10 minute si s-a rumenit putin mai tare cascavalul. Am pus capacul peste vas, gratinul s-a inmuiat si am rasturnat continutul pe o farfurie. am servit cu o lingurita de smantana grasa si am decorat cu firicele de marar.


Pofta buna!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de ficat cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

deyutzky 1

22.01.2014, 15:41

Krystyan Trendy 1

22.01.2014, 16:36

arata minunat

xana 1

27.01.2014, 18:57

Minunat!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Fritatta cu ciuperci