Supa crema de brocoli

de Steffy in Supe, 14 Noi 2013 | 10376 vizualizari

 

Nu sunt fan brocoli, dar aceasta supa chiar mi-a placut. De cand sunt insarcinata, incerc sa mananc cat mai sanatos, dar si gustos.

 

INGREDIENTE

  • 500 g brocoli
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 lingura de ulei
  • 2 felii de paine prajita
  • 2-3 catei usturoi
  • sare, piper dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de brocoli:

Punem buchetelele de brocoli la fiert impreuna cu putina sare. S-a fiert cand se poate patrunde usor cu furculita in codita de la brocoli.

Separat, calim ceapa maruntita si morcovul ras in putin ulei. Scoatem buchetelele de brocoli din apa (fara a arunca apa), le amestecam cu ceapa si morcovul, apoi le pasam cu robotul.

Adaugam din apa in care a fiert brocoli in compozitia pasata, punem putin piper si mai lasam la fiert maxim 10 minute. Punem usturoiul maruntit dupa ce luam supa crema de pe foc.

Supa se serveste atat calda, cat si rece, impreuna cu painea prajita taiata cubulete (crutoane).

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de brocoli" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

MotanLaOale 1

14.11.2013, 19:21

bianca92 1

14.11.2013, 19:26

nu strica niciodata cate o doza din asta de sanatate la organism

pity19 1

26.04.2014, 22:58

Am sa incerc sa fac dar fara adaos de ulei sau unt!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de legume cu linte rosie