Supa crema de brocoli (cu mustar)

de alinutza1983 in Supe, 4 Feb 2011 | 5702 vizualizari

 

De dieta.........

 

INGREDIENTE

  • 1 capatana brocoli( putem folosi totusi si brocolli congelat la punga)
  • 2 linguri cu ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 1 vf cutit zahar
  • 3 catei usturoi
  • 2 linguri cu pudra de mustar( boabe macinate fin)
  • 1vf cutit oregano
  • 1 vf cutit boia iute
  • 3 cani cu supa de pasare
  • 1 cana cu lapte
  • sare,
  • piper  
  • ptr decor:
  • verdeata la alegere,
  • smantana,
  • parmezan ras
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de brocoli (cu mustar):

1. Punem la incins uleiu, apoi sotam ceapa taiata marunt impreuna cu buchetelele de brocoli( spalate in prealabil)....Se lasa pe foc cca 7-8 min, timp in care se amesteca in continuu.


2. Se va da focul mic si vom adauga zaharul si usturoiul taiat marunt si, lasam pe foc pana ce legumele devin aurii.


3. Adaugam ulterior pudra de mustar, oregano, piperul si boiaua iute, totul impreuna cu o cana de supa de pasare; acoperim si dam la foc mic.


4. Vom adauga si restul de supa si mai lasam la fiert cca 15 min, apoi, pasam totul cu ajutorul blenderu;lui, incorporam laptele si dam gust dupa preferinta , cu sare si piper.


Servim supa calda ( nu fierbinte! ) alaturi de crutoane ( eu am fost comoda si am cumparat unele cu spanac si gorgonzola( ca sa dea bine si la poza...he he ), dar putem face si noi insene din ceva paine mai veche ( taiata cubulete, stropita cu ulei de masline, asezonata cu piper, sare, etc si data la cuptor)....

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de brocoli (cu mustar)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

cismaru_nicoleta 1

06.02.2011, 01:36

imi place broccoli...atat de sanatos...supica..

RuxyRux 1

07.02.2011, 17:20

De dieta,,,,dar e frumoasa tare!

mamaieelena 1

07.02.2011, 21:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Supa vieneza de cartofi