Supă-cremă de linte

Este recomandabil (dar nu obligatoriu) ca lintea sa fie tinuta intr-un vas cu apa din seara precedenta. Oricum insa, ea fierbe mai repede ca fasolea! Se pune deci lintea la fiert, dupa vreo 15 minute se adauga morcovul, ceapa si apoi dovlecelul; se lasa la fiert in total cam 45 de minute, se potriveste de sare si piper, se pune untul si, dupa gust, se adauga sau nu 2-3 catei de usturoi dupa care se stinge focul. Se paseaza totul la blender, pastrand si o cantitate suficienta de zeama si…pofta buna!