129comentează
))
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
M-am hotarit sa prepar o reteta de supa crema de rosii. Am mai incercat o data, dar am virit o lingura de lemn in blender incercind sa mai asez din mers ingredientele si s-a facut praf :))). De data asta voi fi mai atent!
INGREDIENTE
- Pentru fiert
- 3 morcovi
- 2 patirnac
- 2 patrunjel
- 1 ceapa
- 1 bucata aripa curcan pt supa
- Pentru calit:
- 2 cepe mici
- 6 catei de usturoi
- 50 gr unt
- 5-6 rosii frumusele
- Condimente:
- busuioc
- sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de rosii:
Pentru a prepara reteta de Supa crema de rosii am fiert mai intii bucata de aripa de curcan in apa cu putina sare. DIn supa astfel creata am luat zeama cu polonicul si am pus intr-un alt vas in care erau legumele cu ratate si feliate, vas pe care l-am pus la fiert.
Intr-un wok am pus la incins untul, apoi cele 2 cepe taiate marunt, iar dupa citeva minute am adaugat usturoiul, curatat si taiat marunt. Am lasat 5-6 minute la foc mic, apoi am dat rosiile prin razatoare si am turnat in wok piureul astfel obtinut. Am adaugat si legumele fierte in supa de pui.
Am lasat la fiert pina au mai scazut, astfel incit sa fie mai consitenta compozitia, apoi am mixat in robotul de bucatarie.
Se serveste cu crutoane.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de rosii" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
317 puncte
275 puncte
272 puncte
226 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
