Supa crema de rosii cu bacon si oua

de cristeena20 in Supe, 19 Iun 2013 | 4082 vizualizari

 

Este prima data cand fac supa crema de rosii. Aceasta supa am facut-o din proprie inspiratie, fara nicio reteta si a iesit extraordinar de buna. Un gust de rosii cu aroma de bacon si imbunatatita cu ou fiert....

 

INGREDIENTE

  • 5 rosii bine coapte, zemoase
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri pasta de rosii sau suc de rosii
  • 3 cartofi
  • o bucata mica de dovlecel
  • 1/2 morcov
  • o bucata de bacon( afumat)
  • 2 frunze de busuioc verde proaspat
  • sare, piper alb, putin zahar
  • 1 cub de supa de legume
  • ulei de masline
  • 4 oua
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de rosii cu bacon si oua:

Pregatim legumele. Curatam ceapa, usturoiul, cartofii, morcovul si dovlecelul si le taiem cuburi potrivit de mari. In oala punem ulei de masline si calim usor ceapa, pana devine sticloasa. Adaugam usturoiul zdrobit cu lama cutitului si adaugam baconul taiat cuburi potrivite (sa nu fie mult), apoi morcovul. Calim inca 3 minute la foc mic si adaugam rosiile taiate si ele cuburi mai mari, frunzele de busuioc si cartofii. Dupa cca 3 minute adaugam pasta de rosii si apa fierbinte. Punem sare si un cub de legume si lasam sa fiarba bine pana legumele sunt moi.


Mixam totul cu blenderul si adaugam piper dupa gust si putin zahar.


Intre timp fierbem ouale in apa clocotita in care am pus otet (sparte). Prajim cateva fasii de bacon in tigaia de teflon pana devin mai crocante.


Supa se serveste in farfurii cu un ou si bacon deasupra. Pofta mare!!!

 

TIPS-URI

1

pasta de rosii o puteti inlocui cu suc de rosii (cca 1|2 pahar)

2

se poate servi si cu crutoane de paine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de rosii cu bacon si oua" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (21)

Rocsi 1

19.06.2013, 20:36

Cat de bine arata

Anett 1

19.06.2013, 20:53

Alexandra Elena 1

19.06.2013, 20:56

arata bine

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură ,,Felie de lapte,, – varianta a doua

ieri la 20:28

Tort cu crema de afine, caise si ciocolata

de oanapl 5

ieri la 17:11

Minitarte cu fructe de padure si ganache de ciocolata alba

ieri la 16:47

Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie

ieri la 16:06