Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Am spalat legumele, dupa care le-am taiat cubulete mici si le-am pus la fiert. Cand sunt gata, am strecurat zeama si le-am lasat sa se raceasca putin. Intr-un vas am pus rosiile cu suc si am folosit blenderul pentru a se forma o pasta, apoi am adaugat legumele si zeama in care au fost fierte, sare si piper. Intr-o tigaie am incins uleiul de masline si am rumenit putin usturoiul taiat foarte marunt si l-a adaugat in supa. La final am pus si untul, lasand supa sa dea in clocot. De asemenea, am adaugat si telina tocata foarte marunt.
Pofta buna!
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult