Supa crema de sfecla rosie cu portocale

de anca_rm in Supe, 4 Mar 2016 | 1004 vizualizari

 

Daca va place sfecla rosie cu siguranta o sa adorati aceasta supa . Are o culoare incredibila iar dulceata sfeclei se imbina de minute cu portocala usor acrisoara . 
Tatal meu imi tot povestea de o supa de sfecla rosie pe care el o manca in Rusia pe vremea cand a fost ghid .Imi spune ca era foarte gustoasa , era foarte buna fierbinte servita cu crutoane de paine si smantana grasa . Intr-una din zile am vazut o lista de meniu e unui local din Oradea care serveste supe creme si era trecuta supa crema de sfecla rosie. De aici mi-a venit ideea de a incerca .  
 

 

INGREDIENTE

  • 3 bucati sfecla rosie
  • 3 frunze apio sau o bucatica de telina
  • 1 morcov
  • 2 catei usturoi
  • 200 ml suc de portocale
  • sare
  • piper
  • 1/2 lingurita pudra de ghimbir
  • 200 ml smantana/crema de soia
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de sfecla rosie cu portocale:

Curatam legumele si le spalam bine in apa rece .


Le facem cubulete , cu cat le taiem mai marunt cu atat vor fierbe mai repede . Punem intr-o oala sfecla, apio, morcovul si usturoiul si peste ele apa cat sa le acopere si sa treaca putin peste ele.


Le punem la fiert si cand s-au inmuiat usor oprim focul .


Cu ajutorul unui blender le pisam pana obtinem o pasta fina .


Punem din nou pe foc , asezonam cu sare si piper . Punem pudra de ghimbir si sucul de portocale si lasam sa dea cateva clocote. La final adaugam smantana .


Serviti cu crutoane de paine si cu extra smantana .

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de sfecla rosie cu portocale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (20)

Catalina L 1

05.03.2016, 12:26

can eram mica nu-mi placea....acuma imi place tare

elucubratiiculinare 1

06.03.2016, 19:43

trebuie sa incerc si eu cu portocale

mihaelar63 1

25.03.2016, 20:20

Vai de mine cum arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!