15comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Toată lumea știe că spanacul e sănătos pentru faptul că acesta conține fier. Defapt, conținutul de fier este mijlociu, doar 2-5 mg/100g. :) Însă deosebita frunzuliță verde, are nenumărate alte proprietăți.
Pentru că are ca și constituenți săruri minerale precum: potasiu, sodiu, calciu, magneziu, sulf, mangan, zinc, cupru, iod; vitaminele A, complexul B1, B2 și B12, PP, C și acid folic, aminoacizi precum arginina și lizină, lipide, protide, glucide și mucilagii, este un deosebit întăritor al sistemului imunitar și în același timp are capacitatea de a combate scorbutul. Este nutritiv și un deosebit tonifiant al miocardului. Stimulează secrețiile gastrice, pancreatice și biliare. Totodată provoacă eliminarea viermilor intestinali și previne infecția gingiilor.
Iată cât de câștigați suntem, consumând spanac. :)
INGREDIENTE
- Ingrediente:
- 500 g spanac congelat
- 4 cartofi potriviți
- 4 căței de usturoi
- o ceapă mică
- câteva felii de morcov
- sare și piper după gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supă cremă de spanac:
Ceapa și usturoiul de călesc puțin, apoi se adaugă cam 250 ml de apă caldă și puțină sare. Se taie morcovul în felii subțiri, iar cartofii în cuburi mici, apoi îi adăugăm în cratiță.
Se lasă pe foc vreo 25 de minute, apoi adăugăm spanacul și fierbem încă vreo 10 minute amestecând continuu. Se mixează totul cu ajutorul blenderului vertical, se potrivesc condimentele, și supa este gata! :)
Poftă bună, și nu uitați:
Consumați mai multe legume și mai puțini cârnați! :)))
TIPS-URI
1
Pentru o aromă interesantă, dar și pentru decor, puteți presăra în farfurie semințe de susan. Pentru că stau cam prost cu timpul, eu am uitat. :)
2
Puteți adăuga smântână vegetală, sau, în cazul în care nu postiți, smântână din lapte de vacă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cremă de spanac" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
