19comentează
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Sunt atat de frumosi rasuciti tortellini incat imi plac si in supa. Pentru aceasta reteta m-am inspirat de aici : http://www.alaskafromscratch.com/2011/12/07/tortellini-soup/. O supa hranitoare si foarte usor de preparat .
INGREDIENTE
- 500 g tortelini umpluti cu prosciuto
- 3 linguri ulei masline
- 5 catei usturoi maruntiti
- 2 cepe verzi tocate
- 300 g muschi crud-uscat de porc - taiat cuburi
- 3 cani frunze baby-spanac
- 100 g rosii pasate [ conserva proprie ]
- 2 l supa clara din os de vita
- piper
- sare
- parmezan - optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu tortellini:
- Se calesc in ulei ceapa si usturoiul intr-o oala mare.
- Cand acestea devin sticloase se aduga cuburile de muschiulet de porc.
- Prajiti impreuna 2-3 minute si turnati deasupra supa clara din os de vita si rosiile pasate .
- Cand supa da in clocot se pun la fiert tortellini.
- Nu depasiti timpul indicat de fierbere. Daca tortellini se fierb prea mult ei se rup si isi pierd forma frumoasa.
- La sfarsit se aduga frunzele tinere de spanac.
- Piperati si gustati. Sarati doar daca mai este nevoie.
- Daca doriti la servire se poate aduga parmezan razuit. Eu nu am pus mi-a placut gustul fara.
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Daca tortelini se fierb prea mult ei se rup si isi pierd forma frumoasa. Nu depasiti timpul indicat de fierbere.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu tortellini" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (19)
ce delicioasa este
O idee buna si reteta minunata! Felicitari Mihaela! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
