Supa de cartofi cu smantana

de mihaelar63 in Supe, 15 Apr 2010 | 2963 vizualizari

 

Aveam nevoie sa prepar o supica cat mai rapid , pe deasupra sa fie si gustoasa si consistenta , caci balaurul infometat apare acasa , anuntat nu de buzdugan ci de telefon !!!

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 ardei rosu mic
  • 1 lingurita boia
  • sare
  • 50 ml ulei
  • 100 gr slanina  proaspat afumata
  • 1 kg cartofi 
  • 200 ml smantana
  • patrunjel verde
  • usturoi verde
  • telina frunze
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de cartofi cu smantana:

Legumele se curata si se spala

Ceapa si ardeiul tocate cubulete + morcovii si patrunjelul rondele , se trag usor in ulei . se amesteca cu sarea si  boiaua si se pune 3-4 litrii de apa .

Dupa primul clocot se adauga cartofii taiati cuburi mai mari+ slaninuta taiata felii si increstata [ prefer sa folosesc  , ca sa ,, schimb '' gustul , putina slanina proaspat afumata de casa  in locul orcarei afumaturi din comert ]

Dupa 20 min se verifica daca toate legumele sunt patrunse , se adauga smantana indoita cu zeama calda [ sa nu se adune] .se presara verdeata si frunzulite de usturoi verde .

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cartofi cu smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

mihaelar63 1

16.04.2010, 13:05

RivKa succes la gatit
madie este foarte buna si intentionat nu am pus si alte ,, ierburi '' , cateodata e bine sa facem pauze , sa ,, schimbam '' gusturile , de tarhon am cam abuzat iarna asta .

Bunica 1

16.04.2010, 23:44

Eheeeeee, cand "buzduganul"modernizat se arunca , zana cea buna se mobilizeaza repejor si face o ciorbita de-ti lasa gura apa.

mihaelar63 1

17.04.2010, 11:56

daaa! pot sa ma ia drept purtatoare de imagine , zana cratitei corespund ,am, rotunjimile adiacente

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA