Supa de cartofi cu tarhon

de Ksenya in Supe, 13 Sep 2018 | 3092 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 grame cartofi
  • 70 g unt
  • 1 ceapa tocata
  • 1 radacina patrunjel tocat cubulete
  • 1 morcov tocat cubulete
  • 3 litri supa de legume, pui sau apa
  • 250 ml smantana grasa sau smantana vegetala in perioada postului
  • 2 galbenusuri
  • piper alb dupa gust
  • Un varf cutit nucsoara
  • 1 lingura tarhon tocat
  • sare dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de cartofi cu tarhon:

Ceapa o sotam in unt pana se rumeneste pe margini, adaugam morcovul si patrunjelul, sotam 5 minute, adaugam cartofii taiati rondele, iar ii sotam 2 minute. Stingem cu supa fierbinte si lasam la foc mic sa fiarba 15-20 min.

 Intr-un alt vas, galbenusurile le desfacem cu smantana, adaugam cate un polonic de supa si subtiem treptat, apoi o incorporam in oala cu supa. Adaugam nucsoara, potrivim dupa gust, de sare si piper.

La sfarsit adaugam tarhonul, acoperim si lasam pentru 15 minute la odihnit.

 Pofta buna!

TIPS-URI

1

Alegeti smantana grasa, altfeli riscati ca supa sa se taie

2

Daca doriti s-o faceti de post, inlocuiti untul cu ulei si smantana cu una vegetala fara a intrebuinta in reteta galbenusurile

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cartofi cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

oanapl 1

16.09.2018, 23:11

Delicioasa!

DraganAnca Iulia 1

05.08.2019, 11:07

De la ce are culoarea rosie? nu vad rosii in reteta...

Ksenya 1

05.08.2019, 13:29

Dragan Anca ,nu e rosie .e galbena- portocalie,de la morcovii trasi la tigaie si de la galbenus de ou

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu cafea, caramel si straciatella

pe 27.09 la 17:12

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

Reteta de placinta floare cu branza, usturoi si ardei gras rosu

de oanapl 7

pe 24.09 la 15:45

TOP
utilizatori

oanapl

4482 puncte

Rocsi

2150 puncte

 Merisor

1400 puncte

dantes

1204 puncte

Rahela Velicu

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de cartofi