Supa de cocos cu galuste

de Rocsi in Supe, 29 Ian 2012 | 3826 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 aripi de cocos
  • 2 pulpe de cocos
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 2 rosii
  • 3 linguri zarzavat(daca aveti pus pentru iarna)
  • patrunjel uscat
  • marar uscat
  • sare
  • piper

pentru galuste :

  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • gris(puneti cat sa iese o compozitie putin grosuta)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de cocos cu galuste:

Spalam bine aripile .


Pulpele le spalam si le taiem in doua.


Intr-o oala punem cam 4-5 litri de apa.


Punem bucatile de cocos la fiert .


Ceapa o curatam si o tocam.


Morcovul il curatam,il spalam si il taiem bucatele subtiri pe lung.


Rosiile le decojim si le facem cubulete.


Zarzavatul il spalam intr-o singura apa,rece.


Spumam supa atat cat este necesar(o data,de doua ori,cam asa),apoi punem toate legumele pregatite.


Acoperim si lasam sa fiarba la foc potrivit.


Intr-un castronel batem ouale spuma.


Punem putina sare si piper,apoi presaram cate putin gris pana obtinem consistenta dorita(sa fie foarte putin lichida).


Cand carnea este bine fiarta,cu o lingurita luam din compozitia pentru galuste si le punem in oala.


Le lasam sa fiarba cam 10 minute.


Tragem oala de pe foc si stropim galustele cu apa rece.


Dam sa fiarba iar 3-4 minute,apoi mai stropim o data cu apa rece.


Condimentam cu sare si piper dupa gust.


Mai dam cateva clocote, punem niste marar si patrunjel uscat(sau verde daca aveti)deasupra.


Luam oala de pe foc,lasam 5 minute la racorit si servim.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cocos cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (25)

Rocsi 1

30.01.2012, 11:04

Lau,ALINA,Mamaie va multumesc

kukibella 1

01.02.2012, 15:37

Rocsi 1

02.02.2012, 11:16

Laura!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!