Supa de curcan cu fasole verde si smantana

de mihaelar63 in Supe, 12 Feb 2015 | 4884 vizualizari

 

Supa de fasole verde este gustoasa . Daca-i pui putina carnita si smantana nu are egal .
Am folosit jumatate gat de curcan [crescut de socrela] si fasole verde/ galbena congelata [cultivata cu manutele proprii].

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole verde / galbena fideluta
  • 1/2 gat curcan
  • 2 morcovi
  • 2 felii telina
  • 2 cepe mici
  • 6 catei usturoi
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 200 ml smantana sau iaurt
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de curcan cu fasole verde si smantana:

  1. Gatul de curcan se portioneaza , se spala si se pune la fiert in apa cu sare .
  2. Legumele se curata , se spala .
  3. Morcovul se taie rondele cu  cutitul ondulat. Telina se feliaza si ea .
  4. Ceapa si usturoiul se toaca marunt .
  5. Puneti legumele tocate la fiert cu carnea la foc domol .
  6. Dupa 30 minute incercati gradul de fierbere al carnii si al morcovilor .
  7. Daca acestea sunt aproape preparate adugati ardeiul taiat patrate si fasolea verde .
  8. Diluati smantana cu zeama calda din supa , amestecati si turnati in oala .
  9. Dregeti supa cu sare si piper daca este nevoie si serviti cu multa verdeata .

TIPS-URI

1

De aceasta data nu am prajit legumele . Am dorit ca supa sa fie mai light .Gustul bun a fost accentuat de catre carnea de curcan .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan cu fasole verde si smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

mihaelar63 1

13.02.2015, 23:05

Roxana te astept cu mare drag

mihaelar63 1

13.02.2015, 23:05

Buni , dam si supliment

mihaelar63 1

13.02.2015, 23:06

Rux as fi curioasa daca tu gusti

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Supa de curcan