Supa de legume

de Giana in Supe, 11 Iun 2014 | 2038 vizualizari

 

In cateva cuvinte as putea s-o descriu: supa gustoasa cu ce ai prin casa.
O supa care se prepara rapid. Pentru mofturosii care nu se impaca bine cu zarzavatul... un mix de legume, cateva condimente si au uitat ce este in farfurie. In functie de gustul fiecaruia se mai pot adauga sau scoate din ingrediente.
Pentru iarna, eu pregatesc mixul de legume proaspete, le toc marunt, le pun in pungute si le bag in congelator. Cand ma grabesc sau intru in pana de idei, arunc in oala o punga de legume, le pasez si supa este gata.

 

INGREDIENTE

  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 1 cartof mic
  • 1 ceapa mica
  • 1 morcov
  • 1 rosie
  • 2 buchetele de conopida sau cateva frunze de varza
  • 1 lingura cu orez
  • 1 lingura cu linte rosie
  • 1 lingurita bulgur fin (foarte marunt)
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 1/2 lingurita menta uscata
  • 1,5 l apa
  • eu am mai adaugat: telina razuita, fasole verde, cubulete de dovlecel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de legume:

Se pune intr-o cratita ulei si se calesc morcovul razuit si ceapa tocata marunt. Dupa ce s-au calit se adauga pe rand ardeii, cartoful, rosia, conopida, toate tocate cubulete mici. Peste legume se adauga bulgurul si orezul, se mai calesc putin dupa care se adauga apa calda, sare, piper, menta si se lasa la fiert pana se inmoaie legumele.


Dupa ce au fiert legumele se da supa prin blender si e gata pentru servit. Se serveste cu lamaie, crutoane si fulgi de ardei iute presarati deasupra.


Varianta mai simpla a acestei supe, este sa puneti toate ingredientele sa fiarba impreuna, nici nu mai este nevoie sa le tocati marunt, iar la sfarsit dati supa prin blender. Eu am adoptat a doua varianta pentru ca este mai rapida.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Giana 1

11.06.2014, 19:37

Deyu

Rocsi 1

12.06.2014, 21:27

Giana 1

13.06.2014, 08:53

Rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa de cartofi cu carnati