Supa de galbiori

de mihaelar63 in Supe, 26 Iun 2014 | 5119 vizualizari

 

Sunt atat de frumosi galbiorii . Ii iubesc de-a dreptul . Cred ca v-am mai spus . Imi auc o stare de relaxare amintindu-mi locurile pe unde am cules si eu aceste ciuperci . Mai precis in iesirile duminicale era un bradet la muntele Baisorii unde garantat gaseam ravnitele ciupercute . Bineinteles aceasta supa face parte din cele ce se pregatesc foarte rapid .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr galbiori
  • 100 gr bacon (slanina afumata)
  • 2 morcovi noi
  • 2 cartofi
  • 2 fire usturoi verde
  • 4 cepe verzi
  • 1 ardei gras rosu
  • 1/2 lingurita Eros Pista (pasta ardei iute rosu)
  • 1 fir cimbru verde
  • 1 foaie dafin
  • 1 varf cutit pudra de nucsoara
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 200 ml smantana
  • 2 linguri mustar cu hrean
  • 1 ou
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de galbiori:

Curatati si spalati legumele si ciupercile .


Cartofi se taie cuburi . Slaninuta cubulete si ardeiul feliute . Morcovul se taie fasii .


Intr-o oala cu 3 l apa sarata + foaia de dafin puneti aceste legume la fiert .


Galbiorii prea mari se feliaza .


Cand cartofii si morcovul sunt patrunsi adugati galbiorii, ceapa , usturoiul si verdeturile tocate .


In maximum 10 minute sunt fierte si ciupercile .


Amestecati oul si mustarul cu smantana si diluati treptat cu zeama calda . Incorporati amestecul in supa amestecand .


Condimentati supa cu nucsoara si piper . Serviti cu mult patrunjel tocat .

 

TIPS-URI

1

Daca aveti posibilitatea alegeti galbiori cat mai tineri si fragezi . Se vor pregati mult mai rapid .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de galbiori" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 40 %
389.99 lei
233.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (36)

tarasmariana 1

29.06.2014, 06:12

laura_n 1

29.06.2014, 14:13

asta e chiar rasfat

poa 1

28.04.2015, 13:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Fasole batuta
  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu ton, ardei și masline

de oanapl 6

ieri la 23:43

Negresa de post cu nuci

ieri la 17:52

Cartofi la grill, cu spanac și usturoi

de RODIMUR 5

ieri la 17:43

Placinta impletita cu branza, pere și mere

de oanapl 6

ieri la 16:16

Salată de cartofi, cu ton și măsline

de RODIMUR 5

ieri la 15:47

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui si ciuperci cu smantana