Supa de porc cu conopida si cartofi

de mihaelar63 in Supe, 22 Noi 2014 | 1942 vizualizari

 

La ultimul porc sacrificat am cerut macelarului :D [ sotul meu] sa nu fie atat de minutios la dezosare , sa mai lase ceva carnita mai multa pe os .Oasele ocupa mult loc in congelator , asa ca pe cel mai voluminos l-am pus in supica asta buna de conopida .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg os cu carne
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 gogosar
  • 1 conopida mica
  • 1 pahar smantana
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de porc cu conopida si cartofi:


  1. Fierbeti osul cu carne pe jumatate si aruncati apa .

  2. Conopida se desface bucatele , si se opareste in apa clocotita . Aruncati aceasta apa .[ Prin aceasta operatiune conopida va fi suportata si de cei mai sensibili ].

  3. Spalati si curatati legumele . Spalati din nou .

  4. Tocati marunt ceapa ,usturoiul, morcovii si ardeii . Caliti-le usor in ulei .

  5. Adugati si cartofii cuburi mai mari , 3-4 l apa si osul cu carne .Sarati .

  6. Fiereti 30 minute . Cand morcovii sunt fierti adugati buchetelele de conopida .

  7. Dregeti supa cu smantana .

  8. Scoteti osul din supa si desfaceti bucatele de carne pe care le puneti in farfurie la servit .

  9. Serviti supa asezonata cu piper si patrunjel verde .


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de porc cu conopida si cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

mihaelar63 1

24.11.2014, 12:27

Jolygina . Cateodata o nimeresc )

Panacris 1

05.09.2016, 18:36

Mihaela, draga mea nu ;tiu cum de am ratat bun[ciunea asta de ciorbiță zilele astea îi fac felul, poate păcălesc și Zmeișorii să probeze conopida și în ciorbă

mihaelar63 1

05.09.2016, 20:58

Hi-hi , Pune si tu ceva carnita , de pacaleala

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!