Supă de pui cu praz

de Panacris in Supe, 21 Aug 2014 | 1297 vizualizari

 

Eii, nu m-am putut abține de provocarea Bucătărașului, și a partenerului Philips, să pun Multicooker-ul la treabă. Am început cu ceva simplu;) Supa ușoară de praz a Valclaudiei, http://www.bucataras.ro/retete/supa-usoara-cu-praz-si-paste-colorate-64143.html, mi-a făcut cu ochiul de la bun început. Bineînțeles că am adus ”mici” modificări. Gata cu vorba și spor la treabă! ;)

 

INGREDIENTE

  • carne de pui cca. 300 g ( eu am folosit patru ciocănele),
  • praz 1 bucată, partea albă de cca. 300 g,
  • ardei roșu 1 bucată,
  • morcov 1 bucată mare,
  • pătrunjel rădăcină 1 bucată,
  • păstârnac rădăcină 1/2 bucată,
  • țelină rădăcină cca. 200 g,
  • gulie verde 1/2 bucată,
  • grăsime de rață 2 linguri,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • enibahar 1 boabă,
  • semințe de muștar cca. 10 bucăți,
  • leuștean verde 2-3 fire,
  • pătrunjel verde 2-3 fire,
  • fidea de casă cca. 150 g.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă de pui cu praz:

Prazul și zarzavaturile se spală, se curăță și se taie mărunt. Multicooker-ul se programează la FRY, ptr cca. 7 minute, se adaugă în vasul aparatului rondelele de praz, zarzavaturile și grăsimea de rață, lăsându-se la gătit. După ce a expirat timpul de gătire, se adaugă ciocănelele, se asezonează de sare, piper, enibahar, semințe de muștar, verdeață și se completează cu cca. 2000 ml apă. Se programează aparatul la BOIL ptr 30 de minute. După terminarea programului de gătire, se adaugă tăițeii de casă, apoi se închide capacul și se lasă să se gătească  în programul de KEEP WARM. După cca. 10 minute se deconectează aparatul de la sursa de curent.

Supa se servește fierbinte presărată cu verdeață și piper proaspăt măcinat sau ardei iute după gustul fiecăruia.

Spor și poftă bună! 

 

RETETA IN IMAGINI

Supă de pui cu praz-0
Supă de pui cu praz-1
Supă de pui cu praz-2
Supă de pui cu praz-3
Supă de pui cu praz-4
Supă de pui cu praz-5
Supă de pui cu praz-6
Supă de pui cu praz-7
Supă de pui cu praz-8
Supă de pui cu praz-9
Supă de pui cu praz-10

COMENTARII (15)

madi_marin

madi_marin 1

24.08.2014, 20:27

imi placeee!

Rocsi

Rocsi 1

26.08.2014, 18:36

MotanLaOale

MotanLaOale 1

01.09.2014, 13:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!