Supa de rosii

de susu in Supe, 8 Dec 2010 | 3300 vizualizari

 

Aceasta supa de rosii este preferata noastra pe timp de vara, servita rece cu multa verdeata proaspat taiata.

 

INGREDIENTE

  • 2.5 kg rosii coapte
  • 1 l de apa
  • Putin zahar dupa gust
  • Cativa catei de usturoi facultativ
  • Cateva frunzulite de busuioc
  • Cimbru proaspat
  • 2 cepe
  • 1 telina radacina si frunze
  • 2 ardei grasi
  • 2 morcovi
  • 1 albitura
  • 1 mana de orez
  • 1 legatura zdravana de leustean
  • 1 legatura de patrunjel
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii:

Se oparesc rosiile in acel litru de apa, se decojesc si apoi se maruntesc la robot sau se trec prin masina de tocat, fiecare cum doreste (eu am dat si putina verdeata prin masina pe care am pus-o de la inceput).


Morcovul se da prin razatoare pentru o culoare mai intensa a supei de rosii, ceapa, ardeiul si albitura se toaca sau se taie in sferturi.


Se caleste morcovul in putin ulei dupa care se adauga si celelalte legume.


Se pun in litrul de apa in care s-au oparit rosiile si se lasa la fiert.


Usturoiul se piseaza cu busuiocul in mojar.


Cand au fiert pe jumatate se adauga rosiile, orezul, cimbrul o mana de verdeata tocata si usturoiul.


Cand au fiert toate legumele se strecoara si se mixeaza totul dupa care se adauga la supa de rosii. Se pune restul de verdeata taiata.


Supa de rosii se serveste cu smantana.

 

TIPS-URI

1

supa de rosii este perfecta pentru zilele de post; atunci o vom servi fara smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

diaconta 1

08.12.2010, 19:24

Nu-mi place supa de rosii,dar vazand cat de bine arata asa dichisita,mai ca m-as incumeta las 5 furci sa vad cum se descurca pofticiosii

Ina 1

08.12.2010, 20:28

iau o portie pentru Costel al meu, ca-i preferata lui

diaconta 1

08.12.2010, 20:31

Ina tu aduni mancare de la altii sa-i dai lui Costel,in loc sa gatesti?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

INGHETATA "PARADIS" CU FRUCTE DE PADURE SI CIOCOLATA

ieri la 22:10

Spirale cu mozzarella

de GeorgiG 5

ieri la 21:30

Cum se umple borșul

de RODIMUR 4

ieri la 20:49

Tort diplomat

ieri la 20:17

Gem de caise

de RODIMUR 4

ieri la 18:38

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de rosii si legume