Supa de vita, satioasa si gustoasa

de laura_n in Supe, 26 Aug 2024 | 4051 vizualizari

Baietii mei sunt fani supa gulas, dar a trebuit sa o adaptez gustului lor. Aceasta supa de carne iese foarte gustoasa si aromata.
Uneori fac galuste de faina, alteori pun cartofi, oricum chimenul si boiaua afumata dau un gust bun. Nu am denumit-o supa gulas pentru ca nu am respectat reteta traditionala, dar gustul se aseamana fara mult.
Pentru aceasta Ciorba de vita, satioasa si gustoasa, am folosit ca ingrediente: carne de vita, ceapa, cartofi, paprika afumata si chimen macinat.

INGREDIENTE

Ingrediente Ciorba de vita, satioasa si gustoasa:
500 gr carne de vita
1 ceapa rosie
1-2 cartofi potriviti
3 l apa
sare
ulei de floarea soarelui
chimen macinat
boia afumata dulce

laura_n

Bucataras Top-Chef

3 imi place 2comentează

0 reteta favorita

Taguri: supa de vita, supa carne, retete supa, supa gulas, retete Supe

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de vita, satioasa si gustoasa:

Cum se prepara Ciorba de vita, satioasa si gustoasa:

Taie carnea in cuburi potrivite. Curata si taie ceapa marunt. Curata si taie cuburi cartofii.

Pune pe foc o oala mare, toarna putin ulei si un praf de sare.

Pune ceapa la calit, la foc mic sa iasa dulceata din ea. Adauga cuburile de carne, mareste focul si rumeneste-o pe toate partile. Adauga si cartofii taiati. Condimenteaza cu sare, boia afumata si chimen macinat dupa gust. Astfel toate ingredientele vor capata aroma.

Toarna apa in oala si lasa la fiert totul pana cand carnea este fiarta si cartofii patrunsi.

Serveste supa cu ceapa rosie murata in otet si pita calda de casa, mancarea asta este o bunatate!

Incearca si reteta de Supa gulas sau reteta gustoasa de Ciorba de vacuta pe care o poti servi cu Ardei iute la otet.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de vita, satioasa si gustoasa" nu uita sa-i faci un review.