Supa din rasol de vitel cu zdrente de ou

de Oana in Supe, 10 Oct 2010 | 6443 vizualizari

 

Noi suntem innebuniti dupa rasolul de vitel asa ca am facut ieri o supa excelenta, tocmai buna pe frigul asta :)

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati de rasol de vitel cu os
  • 2 morcovi mari
  • o ceapa
  • 2 ardei grasi rosii
  • 4 cartofi
  • un dovlecel mic
  • o mana cu taietei lati
  • un ou
  • patrunjel verde
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa din rasol de vitel cu zdrente de ou:

Rasolul de vitel se spala si se da in fiert pana iese toata spuma, se arunca apa si se spala bine cu apa rece, apoi se pune la fiert in 3 litri de apa cu sare si se fierbe acoperit pana se inmoaie bine carnea (vreo ora jumatate). Legumele se curata, ceapa si ardeiul gras se toaca cubulete, morcovii si dovlecelul se taie rondele mai groase. Se adauga in supa impreuna cu cartofii intregi si se potriveste gustul cu sare. Se fierb iar cu capac pana se inmoaie legumele, apoi se scot din supa si se pastreaza la cald intr-un vas de iena. Carnea se scoate, se curata de zgarciuri si se pune deoparte in vasul cu legume. In oala cu supa se rade putin morcov fiert si se adauga taieteii. La final se adauga oul batut bine si se formeaza zdrentele. Se presara cu patrunjel verde tocat si se serveste fierbinte,


Carnea si legumele fierte se servesc cu patrunjel verde si hrean proaspat ras.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa din rasol de vitel cu zdrente de ou" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (15)

spiru1965 1

11.10.2010, 11:02

mihaelar63 1

13.10.2010, 11:26

si eu dupa cei mici , stau la rand

Oana 1

13.10.2010, 19:46

Ah, Mihaela, s-au lins astia mici pe boticuri...data viitoare fac mai multa

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!